Resep Membuat Asem Asem Kepala Ikan Kakap Yang Enak

Resep Praktis Ikan Kakap Kuah Asam Pedas Terenak

Resep Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Pedas.

Ikan Kakap Kuah Asam Pedas Kamu bisa membikin Ikan Kakap Kuah Asam Pedas menggunakan 24 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

  1. Tambahkan 1 ekor dari ikan kakap merah.
  2. Tambahkan 3 dari belimbing wuluh, iris serong.
  3. Campurkan 5 dari cabe hijau, iris serong.
  4. Campurkan 1 batang dari serei, memarkan.
  5. Tambahkan 1 jempol dari lengkuas, memarkan.
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  8. Tambahkan 2 lembar dari daun kunyit.
  9. Persiapkan 2 tangkai dari daun kari.
  10. Persiapkan 1 sdm dari garam.
  11. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  12. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
  13. Tambahkan 1 buah dari jeruk nipis.
  14. Persiapkan 1 sdm dari asam Jawa, larutkan dgn air.
  15. Campurkan 3 sdm dari minyak utk menumis.
  16. Persiapkan 600 ml dari air.
  17. Persiapkan dari BUMBU HALUS.
  18. Tambahkan 5 butir dari kemiri, sangrai.
  19. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar sangrai.
  20. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  21. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  22. Tambahkan Seiris dari jahe.
  23. Persiapkan 1/4 jempol dari kunyit.
  24. Persiapkan 7 dari cabe merah.

Langkah Langkah Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Pedas

  1. Bersihkn ikan, potong2, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kari, daun kunyit, sampai bumbu benar2 matang, masukkan air biarkan sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan yg sudah di goreng, lalu masukkan belimbing wuluh, cabe hijau, beri garam, gula pasir, kaldu jamur, dan air asam Jawa, masak sampai ikan meresap dgn bumbu, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Pedas.

Komentar